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まんじゅうその2

2010.08.01 Sun

先週大量生産して冷凍しておいた餡を使って、今日は黒糖まんじゅうを作ってみました。
丸め方にも慣れてきて、今回は下からの餡漏れは一個もありませんでした♪わーい(嬉しい顔)

日本酒を生地に混ぜたのでほんのりお酒の匂いがして美味♪
前回よりも柔らかくほっこりとできましたうれしい顔
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